da Emanuele Schiavon | Feb 18, 2026 | Notizie generali
Il cioccolato è sempre più caro Il cioccolato viene spesso collegato ai momenti di piacere, allo spuntino preferito offerto dalla nonna e, anche se non c’è bisogno di menzionarlo, all’amore. Oggi è più prezioso e prestigioso che mai, una realtà che si riflette anche...
da Emanuele Schiavon | Ott 8, 2025 | Notizie generali
Ecco un’idea di piatto keto per i miei pazienti Le diete chetogeniche (chiamate anche KD) stanno diventando sempre più popolari nel campo della neurologia, perché si sono dimostrate utili nel trattamento dell’epilessia che non risponde ai farmaci. Oggi, però, stanno...
da Emanuele Schiavon | Giu 26, 2025 | Di Stagione
Quando pensiamo all’insalata, la prima immagine che ci viene in mente è probabilmente un piatto leggero e salutare, perfetto per chi vuole mantenersi in forma. Ma la lattuga, uno degli ingredienti più comuni nelle insalate, ha una storia molto più antica e...
da Emanuele Schiavon | Mag 16, 2025 | Di Stagione
Nella tradizione cristiana, la ciliegia è un simbolo dell’amore e della passione grazie alla sua forma a cuore. Nella cultura cinese, invece, è associata alla prosperità e all’abbondanza. Se torniamo ancora più indietro nel tempo, nella mitologia greca, la ciliegia...
da Emanuele Schiavon | Apr 16, 2025 | Di Stagione
Nell’antica Roma e in Grecia, gli asparagi erano un ingrediente fondamentale della cucina. Si credeva che l’asparago possedesse proprietà medicinali, come la cura del mal di denti o il sollievo dalle punture d’ape. In questi casi si tratta solo di miti, tuttavia...
da Emanuele Schiavon | Mar 17, 2025 | Di Stagione
Scuro, tondo e duro. Non è una palla da bowling, ma una verdura che offre più di quanto si possa pensare. Il cavolo rosso è di solito di stagione nel nord Italia tra gennaio e marzo, quindi ti consiglio di approfittarne ora, visto che la fine di marzo è ormai vicina....
da Emanuele Schiavon | Gen 21, 2025 | Notizie generali
Il nostro corpo è una macchina straordinaria, progettata per sopravvivere e ricavare energia dal cibo. Ci siamo evoluti in un’epoca in cui non si sapeva quando sarebbe arrivato il prossimo pasto, vivendo nelle caverne e affrontando lunghi periodi di digiuno. Oggi,...
da Emanuele Schiavon | Gen 1, 2025 | Notizie generali
Non sei soddisfatto di ciò che vedi sulla bilancia? Inizia un percorso nutrizionale su misura per te: strutturato, bilanciato e facile da seguire. L’obiettivo? Aiutarti a raggiungere i tuoi traguardi e mantenere risultati duraturi nel tempo. Le diete drastiche non...
